OutlineMocak_mobile_icon
Aplikacja mobilna
Zaplanuj wizytę w muzeum, sprawdź aktualne wydarzenia oraz zwiedzaj wystawy z mobilnym przewodnikiem.
Pobierz Zamknij
Przejdź do głównej treści
Languages
538ccc6f59.jpg - 27393
Autor:
Marta Sapała
Wydawnictwo:
Czarne
Język publikacji:
polski
Rok wydania:
2019
Typ okładki:
miękka
Liczba stron:
288 str
Waga:
0,4 kg
Wymiary:
133x215 mm
ISBN:
9788380498730
39,00 zł
Dodaj do koszyka

Na marne

Mówi się, że z roku na rok marnujemy coraz więcej żywności, a w śmietnikach lądują kilogramy resztek, które mogłyby stanowić pełnowartościowe pożywienie. Wyrzucamy to, co wydaje nam się niejadalne: sterty ziemniaczanych obierków, dziesiątki suchych kromek chleba, resztki jogurtu zalegające na dnie plastikowych kubeczków, obite jabłka, opakowania z przeterminowanym makaronem, którego nie zdążyliśmy ugotować. Ale czy na pewno marnotrawstwo żywieniowe rośnie w tak szybkim tempie, jak straszą nas media?

Marta Sapała postanowiła zbadać ten temat. Rozmawia z ludźmi, którzy żywią się tym, co znajdą w śmietnikach, zagląda do kompostowników i kuchennych szafek swoich rozmówców, szpera w kontenerach przy dyskontach spożywczych, oddaje głos ludziom bez domu i tym, którzy oszczędzanie mają we krwi. Odwiedza miejsca, w których powstaje żywność, i te, w których kończy się jej droga. Zagląda do magazynów w supermarketach i bankach żywności. Ludzkie portrety splata ze statystykami i opiniami ekspertów. Nie boi się również podawać w wątpliwość powtarzanych w mediach obiegowych opinii dotyczących marnotrawstwa.

Na marne to zbiór reportaży o naszych codziennych nawykach i doskonała lekcja odpowiedzialnej konsumpcji.

Produkty które mogą Cię zainteresować:
9d057dc368.jpg - 21371

Detroit

Charlie LeDuff
Czarne
polski
44,90 zł

Dodaj
23021e1136.jpg - 30707

Witajcie w rezerwacie

David Treuer
Czarne
polski
44,90 zł

Dodaj
1c8e694cfc.jpg - 30473

Pani Inżynier od Życia

Irena Cieślińska
Czarne
polski
39,90 zł

Dodaj
c86a97329f.jpg - 29666

Makuszyński

Mariusz Urbanek
Czarne
polski
44,90 zł

Dodaj
a5774655bb.jpg - 23631

Wyniosłe wieże

Lawrence Wright
Czarne
polski
64,90 zł

Dodaj
8e72b9760d.jpg - 25473

Czasy Secondhand

Swietłana Aleksijewicz
Czarne
polski
49,90 zł

Dodaj